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习水:10月1日起,习水牛肉全国上市!
时间:2019-08-27     来源:习水县文明办    

放养小黄牛

  在习水除了习水麻羊是人们的心头好之外还有一种肉也是习水人餐桌上的饕餮盛宴——牛肉。

  在外拼搏的你是不是只有逢年过节时才能回到家乡称上一斤家乡的鲜牛肉?告诉你一个好消息,10月1日,习水县计划总投资5008万元的牛肉分割生产车间将正式投用!届时习水牛肉将在阿里巴巴盒马鲜生全国连锁超市供应出售喜欢吃习水牛肉的你再也不用来回奔波就可以买到啦!

  习水是畜牧业大县,习水麻羊、小黄牛、生猪等养殖已逐步走上了产业化发展道路,各类畜禽产品也是深受市场青睐。据统计,每年,习水县屠宰场分割加工本地小黄牛18000头,按照每头产300斤牛肉,年生产牛肉可达2700吨,以市场价每吨80000元计算,一年可实现销售收入2.16亿元。

  为了进一步做大做强习水小黄牛牛肉品牌,让习水牛肉走向全国,今年8月13至15日,县委书记向承强率习水县党政代表团,到上海市普沱区对接我县农产品市场销售及消费扶贫工作时,就习水牛只屠宰分割加工、加快牛肉产品进入阿里巴巴盒马鲜生全国连锁超市、以消费助力脱贫攻坚做了指示,并要求在9月底完成牛肉屠宰分割加工生产线的装修和设备设施的安装调试工作。10月1日起,习水牛肉屠宰分割加工生产线将启用,向阿里巴巴盒马鲜生全国连锁超市供应安全、健康的牛肉产品。

  据了解,牛肉分割生产车间启动营运后,可新增30至50人就业,带动近万户当地农户发展本地小黄牛饲养,增加习水县小黄牛存栏量,逐步推进习水向贵州省养牛大县目标迈进,带动群众致富。

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责任编辑:张一青
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